Kardeşim Mantı, Bolu Highway AVM

Bu yazıyı daha önce Laf Salatası isimli bloğumda yayınlamıştım. O blog silinse de gezi yazılarımı arşivlemek istediğim için buraya da ekledim. Bu notu gördüğünüz yazılar eski yazılarım.

Ankara, İstanbul arası seyahat edenler muhakkak görmüşlerdir Highway alışveriş merkezini. Ankara'dan giderken tünelden hemen önce, İstanbul'dan gelirken de tünelden hemen sonra doğal olarak:)

Hem dizaynı hem de outlet olması ile benim çok ilgimi çekiyor, her yolculukta muhakkak uğruyoruz.

Hep görüp de gitmek isteğim bir restoran vardı: Kardeşim Mantı. Sonunda gittik, yedik, çok sevdik :)

Mantıcı'nın önünden geçerken zaten dekorasyonu ile sizi içeri çekiyor.

Bu giriş kısmı. İçeride oturduğunuzda kapının görünüşü. Orda da yazdığı gibi 1945'te kurulmuş. Avm'de 1945 ne alaka demeyin, bizzat sordum Bolu çevreyolundaymış asıl restoranları, burası yeni açılmış :)  Ayrıca Ankara Balgat'ta da bir şube açmışlar, otobana çıkamıyoruz diye üzülmeyin, Balgat'a gidiverin,o lezzeti mantıyı yerken bir de bu güzelliklere bakın:)

Bu servisler çok şirin değil mi ? 

Ya bu ekmek sepeti ?

Yaprak sarma, çorba falan da vardı, ama biz tabi ki  mantıcıya gitmişken mantı yedik. Mantı'dan önce turşu ve üzüm hoşafı ve adını  bilmediğim yoğun kıvamlı bir üzüm suyu geliyor.

Sonra da esas kahraman mantı. Bildiğimiz bohça şeklinde değil bu mantılar, üçgen üçgen kapatılmış, hamuru da daha farklı. Bolu mantısının özelliğiymiş. Fiyatlar da makul.

Mantınızı yerken bu şirin mekanın tadını çıkarmayı unutmayın.. 

Tablo gibi değil mi? Valla mantı güzel olmasa bile girip oturası gelir insanın ki mantı da güzel :) 

Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle...